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Brot backen mit Römertopf


Ich möchte hier kurz teilen, wie ich aktuell Brot backe - und zwar mit einem Römertopf. Die Methode funktioniert natürlich auch mit anderen Gefäßen (z.B. Kochtopf), wichtig ist nur ein Deckel und dass das Gefäß die Temperatur aushält.

Zuerst werden Backofen und Römertopf vorgeheizt. Das geformte Brot kommt in den heißen Römertopf, ich verwende Backpapier (aufpassen dass das Papier nicht heraussteht).

Dann mit geschlossenem Deckel für 15 Minuten backen:

Ergebnis nach 15 Minuten:

Danach fertig backen bei ~200°C. Dauert meist weitere 30 Minuten:

Durch den geschlossenen Deckel wird das Brot besonders knusprig. Aufpassen mit dem heißen Kochgeschirr und bitte keine Sachen in den Ofen geben, die die Temperatur nicht vertragen (zB Plastikgriffe o.ä.).

Mahlzeit!

Als Antwort auf cron

Römertopf vorher wässern wie normal oder machst du trocken?
Als Antwort auf kwomp2

Ich wässere den Römertopf nicht, ich will ja, dass er schön heoß ist.


Als Antwort auf utopiArte

Da Mastodon die größte Plattform im Fediverse ist, würde es auch dem ganzen Fediverse einen Schub geben. Aber point taken. Ich meinte eine Mastodon-Funktion.
Als Antwort auf reticuleena Leena Simon

...dem ganzen Fediverse einen Schub geben


Was ich nicht glaube, wenn diese Funktion so ausschlaggebend wäre, würden die user Dienste benutzen, die das können.
Und selbst du, die das ja für so wichtig erachtest, bist nicht gewechselt.

Der Rest wurde in vielen Kommentrage schon gesagt

@utopiarte@tupambae.org@padeluun@digitalcourage.social@mina@berlin.social@nik@toot.teckids.org@courage@tupambae.org@fasnix@iceshrimp.de

Als Antwort auf crossgolf_rebel - kostenlose Kwalitätsposts

Das ist aber eine Argumentation auf dem Niveau von "100% der freiwilligen Teilnehmer der Umfrage nehmen gerne an Umfragen teil."
Die, die diese Funktion brauchen, sind halt genau deshalb nicht hier. Ich brauche sie nicht, beobachte aber für wie viele das eben Voraussetzung ist.
Als Antwort auf reticuleena Leena Simon

Als Antwort auf utopiArte

oh doch, mit deiner Einschätzung liege ich zu sehr großen Teilen über ein.
Ich ziehe nur nicht die selben Schlüsse. 👍
@picota@tupambae.org
Als Antwort auf crossgolf_rebel - kostenlose Kwalitätsposts

Ehrlich gesagt habe ich den Dienst bisher nicht gewechselt, weil Quote-Posts seit über zwei Jahren in der Roadmap für Mastodon stehen und ich immer dachte, die paar Monate kann ich jetzt noch warten.

Das ist ein essenzielles Feature für Online-Diskussionen und wir ertragen seine Abwesenheit, wie wir auf Linux fehlende oder schlechte WLAN-Treiber ertragen.

@padeluun @reticuleena @nik @utopiarte @fasnix @courage

Als Antwort auf Mina

Als Antwort auf mʕ•ﻌ•ʔm bitPickup

#audioComent

Esta bueno en #mastodon @reticuleena, como visualiza los audios, lo pinta rechulo. Lo que si es una cag***, es que, como siempre, parece que los de mastodon están de vivos y no se atienen a la definiciones de #activityPub. Eso al menos es lo que dicen los demás. En el caso de archivos mp3, aparentemente usan un no se que, que hace que por ejemplo en #friendica no se ve la imagen del album, o sea el "cover art" como se ve aquí.

social.tchncs.de/@jesuisatire/…

@crossgolf_rebel @mina

Als Antwort auf jeSuisatire …ᘛ⁐̤ᕐᐷ

#fediAdmins

True @jesuisatire, and the translation feature and the language setting feature. Two really neat things. Even tho #libretranslate still is far behind deepl and from your kind of spanisch into english we might get another clash of civilizations like pointed out by the @utopiarte profile.
I wonder if or how we could help #libretranslate to improve itself, like:
""Can't we improve/correct the proposed translation from here and feed that back to libretranslate?"
@crossgolf_rebel @mina


friendica - Link zum Originalbeitrag

März 25
🚉🚲 Welche Mobilitätsprojekte bewegen Köln? Ascan Egerer, Beigeordneter für Mobilität der Stadt Köln, berichtet von aktuellen Vorhaben der Stadt: Dienstag, 25.03.2025, 19:00 Uhr | Haus der Architektur Köln, Josef-Haubrich-Hof, 50676 Köln
Di 20:30
1. FG Köln

Foto Straßenansicht mit Dom, darauf gezeichnet Bäume, Mobilstation, Sitzgelegenheiten auf der Straße, eine Eisstand, ein Auto, ein Fahrrad, ein Bus ; Illustration zu Was ist der nachhaltige Mobilitätsplan? - © Jan Buckard/Tippingpoints

Wie kommen die Kölner*innen „Besser durch Köln“? Welche Schritte sind notwendig auf dem Weg hin zu einer klimaneutralen Stadt 2035? Was bedeutet die Mobilität der Zukunft für die Kölner Veedel? Diese und weitere Fragen beschäftigen Ascan Egerer und seine Teams bei der Stadt Köln jeden Tag.

So hat 2023 der Rat der Stadt Köln die Erarbeitung eines „nachhaltigen Mobilitätsplans“, inzwischen mit dem Titel „Besser durch Köln“ versehen, beschlossen. Mit breiter Öffentlichkeitsbeteiligung hat die Stadt eine mobile und klimaneutrale Stadt im Jahr 2035 skizziert. Nun erarbeitet die Stadt konkrete Maßnahmen, wie sie die formulierten Ziele erreichen möchte.

Eine große Aufgabe etwa ist es, die Aufenthaltsqualität vor Ort in den Veedeln zu verbessern. Auch dabei bedient sich die Stadt innovativer Methoden der Bürgerbeteiligung. So soll ab April der erste Kölner Bürgerrat zum Thema „Mobil im lebenswerten Quartier“ tagen. Dort entwickeln Bürger*innen mithilfe von Fachleuten ein stadtweit geltendes Konzept für die nachhaltige Entwicklung der Kölner Veedel.

Generell geht es darum, die Verkehrsnetze in Köln zu entwickeln. Hierzu werden für alle Verkehrsarten Netze definiert, um sie zu strukturieren und Ausbau- und Sanierungsmaßnahmen priorisieren zu können. Hierzu zählen die Radnetze, Radpendlerrouten, das Grundnetz für den motorisierten Individualverkehr und natürlich auch die Weiterentwicklung des ÖPNV.

Von diesen Projekten und ihrer Bedeutung für die Zukunft Kölns berichtet der Kölner Mobilitätsdezernent.

Moderation: Ralf Brand

Dienstag, 25.03.2025, 19:00 Uhr | Haus der Architektur Köln, Josef-Haubrich-Hof, 50676 Köln | Veranstalter: Haus der Architektur Köln e.V. | Eintritt frei, keine Anmeldung erforderlich

Quelle: hda-koeln.de/kalender/250325_h…
Danke für die Info: troet.cafe/@Wollsocke/11420097…

teilten dies erneut



Neu im ZDF – „Die Affäre Cum-Ex“ (2025)

Seit das ZDF und ARTE vor acht Jahren mit der legendären Serie „Bad Banks“ europäische Maßstäbe gesetzt haben und, in zwei Staffeln, einen mit Preisen überhäuften und internationalen Erfolg feiern konnten, habe ich mich gefragt, ob, und wenn, dann wann und wie, so ein TV-Ereignis wohl zu wiederholen sein würde. Für all diese Fragen steht seit gestern die Antwort auf dem brandneuen ZDF-Portal. Diese Serie ist ein öffentlich-rechtlicher Hammer! (ZDF)

Als Antwort auf Mediathekperlen

Meine Güte. Ist das tatsächlich so gut? Bad Banks ist jedenfalls eine Hausnumer! Ich werde wohl erst heute Abend dazu kommen, mir das selber anzusehen. Beim Tatort setze ich dafür gerne mal aus.
Als Antwort auf HerrBertels

Als Antwort auf HerrBertels

@HerrBertels@mastodon.social Jan Freitag, dessen Film- & Serienkritiken in diesem Blog immer eine hohe Wertschätzung genießen, schrieb heute für #DWDL über „Die Affäre Cum-Ex“:

„Cum-Ex war der größte Steuerraub der Geschichte, doch Hand aufs Herz: Wie das nun genau funktioniert hat, haben Sie bis heute nicht verstanden. Beim Verständlich-Machen des Unerklärlichen tut sich auch die ZDF-Serie schwer – und ist trotzdem unbedingt sehenswert.“

„Die Affäre Cum-Ex“ – (…) ist bei allem Fatalismus doch ein humorvolles Plädoyer für Fernsehen mit Haltung über Themen mit Bedeutung voller Menschen mit Prinzipien. Es macht von der ersten Serienminute an hungrig auf mehr.“




John Le Carré – „Verräter wie wir“ (2016)

Alles, was ich über Geheimdienste weiß, habe ich von John Le Carré gelernt. Also, das meiste. Der Richard Burton Film „Der Spion der aus der Kälte kam“ (1965) war sozusagen der Schlüssel und die BBC Serie „Smiley’s Leute“ (1982), mit Sir Alec Guinness, vollendete meine Grundausbildung. (ZDF)

teilten dies erneut



Droht 800 Menschen die Zwangsräumung? Vermieter massiv unter Druck






Zen browser(Firefox based browser) had a backdoor enabled by default.


Relevant: github.com/zen-browser/desktop…
Dieser Beitrag wurde bearbeitet. (2 Monate her)


Elektroauto Smart #5 vorgestellt: Spitzenlader


Dieser Beitrag wurde bearbeitet. (2 Monate her)
Als Antwort auf marv99

Smart?

Der #5 hat mit der ursprünglichen Idee des Herstellers so wenig zu tun wie kein Modell zuvor. Das SUV ist 4,69 m lang und hat damit ungefähr das Format eines Mercedes EQB


Der EQB sagt mir nichts, ich würd den #5 eher mit einem Ioniq 5 vergleichen, beide sind ca 4,7m lang.



Denzel Washington, Robert Zemeckis – „Flight“ (2012)

„Im Flugzeug gibt es während starker Turbulenzen keine Atheisten“, soll Robert Lembke gesagt haben. Ich bin durchaus geneigt, dem großen Journalisten und Showmaster zuzustimmen. Ob ich, wenn ich wählen könnte, mich aber für Gottes Hand, oder die eines hochfunktionalen Alkoholikers im Cockpit entscheiden würde, möchte ich nicht vorhersagen müssen. (ARD)



Als Antwort auf jeSuisatire …ᘛ⁐̤ᕐᐷ

Looks first of all like a troet.cafe specific circunstance @bitpickup, what code is troet running?

The combination of two audio files might be problematic in general. Actually it's not possible over here to upload more than one video or audio and the replay of any of the two files displayed with timer might not work.

@milan
@utopiarte

Friendica Support hat dies geteilt.



Tempo 30, Radwege, Busspuren – Bundesrat bestätigt Verkehrsreform in weiten Teilen




The early 2000s capacitor plague is probably not just a stolen recipe - Ars Technica


Als Antwort auf Otter Raft

Sounds like somebody listend to a recent Asianometry video.
youtube.com/watch?v=rSpzAVpnXo…
(And i fully support the thesis.)


Trump touts prison in El Salvador for Tesla attackers


President Donald Trump has suggested sending people who are attacking Tesla to prisons in El Salvador if they are convicted of crimes, as a number of the automaker's vehicles and showrooms have been targeted by reported arson and other violence.

Trump's comments appear to be referencing a deal his administration made with El Salvador to deport alleged Venezuelan gang members from the U.S. to serve out their jail time. Rights groups have criticized the deal, citing harsh conditions in Salvadoran prisons.



Discord heightens ad focus by introducing video ads to mobile apps in June - Ars Technica


On one hand I think people shouldn't use Discord anyway, but also, we need to figure out how to make the services we use sustainable.


Wieso Migration Keine Rolle mehr spielt:


Solidarität statt Hetze! Zum Internationalen Tag gegen Rassismus

Ist euch schon aufgefallen, dass das Thema Migration in den Medien kaum noch eine Rolle spielt? Während des Wahlkampfs wurde Migration als das drängendste Problem inszeniert, um von sozialen Fragen abzulenken. Jetzt? Funkstille.

Das zeigt doch einmal mehr, wie rechte Narrative bewusst gepusht werden, um Ängste zu schüren – aber nur dann, wenn es politisch nützlich ist. Die soziale Krise - steigende Mieten, niedrige Löhne, soziale Spaltung – wird dagegen weiterhin ignoriert.

Schluss mit der Ablenkungspolitik! Wir stehen für Solidarität statt Hetze. Gegen Rassismus und Spaltung – für eine solidarische Gesellschaft!



Christophe Gans, Vincent Cassel – „Pakt der Wölfe“ (2001)

„In dem Film geht es um Wölfe, französische Aristokraten, Geheimgesellschaften, Irokesen-Indianer, Kampfkünste, okkulte Zeremonien, heilige Pilze, Prahlhänse, inzestuöses Verlangen, politische Unterwanderung, tierische Geister, blutige Schlachtszenen und Bordelle. Das Einzige, was man nicht tun sollte, ist, diesen Film ernst zu nehmen. Seine Wurzeln liegen in traditionellen Monster-Sex-Fantasy-Filmen mit Spezialeffekten.“, schrieb Roger Ebert. (ARD)



Auf ein Neues :D


Ich habe zwar noch nahezu alles von meinen beiden ersten ernten (zusammen ca 40g) dennoch versuch ich mich dieses jahr wieder am anbauen. Die Obere habe ich aus Apothekengras gefischt, die Mittlere stammt aus meiner ersten Ernte und die Untere ist ne Skunk #1 von SensiSeeds. Mal schauen obs diesmal etwas mehr wird, scheint ja ein sonniger Sommer zu werden.

Gegrowt wird auf nem Südbalkon, voraussichtlich in Erde die ich von letztem Jahr über habe und die auf dem Balkon überwintert hat. Es sei denn ihr ratet mir dringend davon ab.

Drückt mir die Daumen :)

#1


Verband: Mehr E-Bikes in Deutschland als gedacht


Archiv

Die Akkus und damit das gesamte E-Bike halten nach Einschätzung des Zweirad-Industrieverbands (ZIV) deutlich länger als erwartet und werden entsprechend später verschrottet.


Vielleicht werden sie auch nicht so oft genutzt, als man vermutet hat. Ein nice-to-have Kauf sozusagen. Und wider Erwarten kann man die Akkus auch tauschen.

Als Antwort auf D_a_X



Bong Joon-ho – „Parasite“ (2019)

„Wenn man keinen Plan hat, dann kann auch nichts schiefgehen. Das heißt, du hast keine Vorstellung davon wie es sein müsste, also macht es nichts, wenn es anders wird. Auch wenn du jemanden umbringst oder dein Land verrätst. Am Ende ist das scheißegal.“ (Park Dong-ik) (ARD)




March 21, 2025, 12:00:00 AM CET - GMT+1 - Wien, Österreich
März 21
test
Fr 00:00 - Fr 23:00
Tulln
test
Dieser Beitrag wurde bearbeitet. (3 Monate her)


WordPress 6.8 stellt eher ein „kleines“ Update dar. Schwerpunkte dieses Updates liegen auf der Verbesserung des Block-Editors, der Benutzerinteraktion speziell beim Website-Editor (Stichwort Full Site Editing), der Leistung, der Performance durch spekulatives Laden und der Sicherheit. Im folgenden Beitrag stelle ich die für User wichtigsten Dinge dar.

haurand.com/wordpress-6-8-ein-…

Dieser Beitrag wurde bearbeitet. (3 Monate her)


2025 – 079: Altmodisch

Zwei aus dem allgemeinen Sprachgebrauch verschwundene Worte.

Ich stolpere hin und wieder über sie: Inbrunst und Hingabe. Zwei fast vergessene Wörter. Und ihre Bedeutungen […]

#Bedeutung #Hingabe #Nutzung #Tugend #Vergessen #Worte

deremil.blogda.ch/2025/03/20/0…



CDU nun gegen Abschaffung von Habecks Heizungsgesetz


Als Antwort auf lebkuchen

Die CDU macht endlos Stimmung gegen das Heizungsgesetz und ist dann doch dafür. Solche dummen Aktionen spielen allein Parteien wie der AfD in die Hände. Was sollen die konservativen Wähler denn noch glauben? Ich verstehe einfach nicht, wie man nur so wenig Voraussicht haben kann.
Als Antwort auf Hubi

Das Level an Kurzsichtigkeit ist unfassbar. Die machen uns die ganze Gesellschaft kaputt, damit sie vier Jahre mehr regieren können. Wie von sich eingenommen muss man sein?


Tarifverhandlungen für öffentlichen Dienst gescheitert


Als Antwort auf KasimirDD

Am Montagabend kündigte die Verhandlungsführerin des Bundes, Innenministerin Nancy Faeser, an, dass die Schlichtung eingeleitet werde.


SPD. Arbeiterpartei. Nicht vergessen.





Wohnungsmarkt in Spanien: Mietendeckel zeigt Erfolg





Mecha Comet modular Linux handheld gets pre-launch upgrade, coming to Kickstarter in Q3, 2025


The Mecha Comet is a phone-sized modular computer with a small touchscreen display positioned above a modular input area where you can place a QWERTY keyboard, game pad, or other devices.

After making its debut at CES in January, the Mecha Comet has undergone some changes – in a recent live stream the company announced it would upgrade the processor, display, and ports. That’s the good […]

#crowdfunding #handheld #linux #linuxHandheld #mechaComet #modular

Read more: liliputing.com/mecha-comet-mod…



Fwd:
Message from #frienDodo to @Friendica Support ..
Dieser Beitrag wurde bearbeitet. (3 Monate her)


European tech industry coalition calls for 'radical action' on digital sovereignty — starting with buying local




What are You Working on Wednesday


Weekly thread to discuss whatever you’re working on, big or small, at work or in your free time.
Als Antwort auf shellsharks

This week, I've been trying out caddy + coraza web app firewall. I got it to work, I'm planning to use it for my homeserver.


Als Antwort auf 13igTyme

I think this shows how far US car makers are now behind in this specific industry.

BYD just announced 1MW charging, while US car makers struggle to even get some EVs on the road.



2025 – 078: Erbstück 031

Tagebuch A: Montag, 31. Januar.

Ein neuer Morgen, ein neuer Tag. Wie immer nach dem Aufstehen die Morgenroutine: Kaffee, Keks, Pillen. Wie ist das […]

#Allein #Friedhof #Geräusche #Leere #Mensch #Photographie #Stille #Tagebuch

deremil.blogda.ch/2025/03/19/0…

stachelvieh hat dies geteilt.



#UnplugTrump: So wirst du unabhängig von Tech-Milliardären




Mangelware: USA auch in Österreich auf Eiersuche


Die Vereinigten Staaten haben sich nach dem dortigen Ausbruch der Vogelgrippe auch in Österreich auf die Suche nach Eiern begeben.


Die fröhliche Suche nach Ostereiern ist auch bei uns angekommen ;)